Novos Proxectos: Atanes, Maneiro e outro bombón.

Como ya os he contado en alguna ocasión nuestra filosofía de vida se inspira en el “principio de reciprocidad”; por lo que cuando tenemos ocasión de devolverle a los demás lo que hacen o han hecho por nosotros no dejamos escapar la ocasión.

Estamos muy contentos por dos personas que desde el inicio de esta locura nos mostraron su apoyo sin condiciones: Javi Maneiro y Raquel Atanes. El primero estrenó recientemente su nuevo trabajo musical y la segunda empieza hoy en Cuatro una nueva aventura televisiva.

Con “Acaricia mis arrugas” Javi Maneiro alcanza la madurez musical. En este segundo trabajo en solitario descubrimos el lado más íntimo del artista; sonido y letras que lo alejan totalmente de lo que habíamos escuchado en sus anteriores Bandas (Heredeiros da Cruz y Jabón Blue).  Maneiro continúa su camino escribiendo sobre las cosas de la vida, lo cotidiano cantado desde un alma que a trazos impresionistas dibuja con versos escenas en las que Kuervo mete los acordes necesarios para que el sonido pop respire con la fuerza necesaria. Ocho temazos con mensajes para todos los momento o estados vitales del ser humano, personalmente me quedo con: “Hombre Árbol”, “El Baile de la Victoria” y como no ese gran himno que es “Quiérete tú”. Desnudar la voz, descubrir el corazón, destapar los miedos y las miserias es el mayor acto de valentía que nos puede regalar un cantante; Javi lo ha hecho, nos ha permitido que escuchando el disco podamos acariciar sus arrugas, las marcas de expresión que nos deja la vida con sus emociones y vivencias. De esto es de lo que bebe el disco, de su vida, de un escrito en un albarán, de una letra que se escribe a medias entre el trabajo y la casa, para que cuando llegue al estudio se trabaje hasta alcanzar la perfección sonora y que nosotros podamos disfrutarla. Ahora si se lee la portada, gracias por dejarnos ser parte de tus arrugas.

Nuestra “Periodista Todoterreno” será la encargada de contar lo que pasa en el Noroeste Peninsular en un nuevo formato de Cuatro (Cuatro al Día), capitaneado por Carme Chaparro, que viene a revolucionar el concepto de magazine de actualidad. La supresión de los informativos tradicionales abre una ventana a nuevas maneras de informar; con corresponsales al pie de la noticia, abordando temas de actualidad, debatiendo a la vez que se interacciona con el espectador. Las cosas se pueden contar de diferentes maneras pero siempre con rigor y profesionalidad, esa será la labor de Raquel Atanes, que formará parte de un equipo de seis reporteros encargados de informarnos sobre las cosas que pasan (política, ocio, cultura, sucesos, denuncia social…) en sus áreas de influencia. De alguna manera su vuelta a casa, ya que será la encargada de Galicia y Zona Norte, se produce en un momento en que la cadena de Mediaset hace una apuesta por la reinvención de su parrilla. Estamos seguros que como siempre demostrará su profesionalidad y talento. Mucha suerte “supernova”.

Nosotros no queríamos ser menos y decidimos sacar un nuevo producto con nuestra marca MEIDINGALICIA, en este caso es un proyecto de colaboración con una gente maravillosa, con personas que guardan la sabiduría de la tierra, la fuerza del trabajo diario en el campo y sobre todo el carácter de las mujeres gallegas. Tenemos la suerte de encontrarnos en nuestro camino con gente que nos facilita sacar los proyectos adelante. Ha sido un camino largo, donde todos los implicados hemos puesto un poco de nuestro saber hacer, donde hemos opinado y nos hemos enriquecido. El resultado lo conoceréis este Jueves. Solamente os anticipo que “uns pican e outros non”. Pecados Picantes?

 

Como xa vos contei nalgunha ocasión a nosa filosofía de vida inspírase no “principio de reciprocidad”; polo que cando temos ocasión de devolverlle aos demais o que fan ou fixeron por nós non deixamos escapar a ocasión.

Estamos moi contentos por dúas persoas que desde o inicio desta tolemia mostráronnos o seu apoio sen condicións: Javi Maneiro e Raquel Atanes. O primeiro estreou recentemente o seu novo traballo musical e a segunda empeza hoxe en Cuatro unha nova aventura televisiva.

Con “Acariña os meus engurras” Javi Maneiro alcanza a madurez musical. Neste segundo traballo en solitario descubrimos o lado máis íntimo do artista; son e letras que o afastan totalmente do que escoitaramos nas súas anteriores Bandas ( Heredeiros dá Cruz e Xabón Blue).  Maneiro continúa o seu camiño escribindo sobre as cousas da vida, o cotián cantado desde unha alma que a trazos impresionistas debuxa con versos escenas nas que Kuervo mete os acordes necesarios para que o son pop respire coa forza necesaria. Oito temazos con mensaxes para todos o momento ou estados vitais do ser humano, persoalmente quédome con: “Home Árbore”, “O Baile da Vitoria” e como non ese gran himno que é “Quéreche ti”. Espir a voz, descubrir o corazón, destapar os medos e as miserias é o maior acto de valentía que nos pode regalar un cantante; Javi fíxoo, permitiunos que escoitando o disco podamos acariñar os seus engurras, as marcas de expresión que nos deixa a vida coas súas emocións e vivencias. Disto é do que bebe o disco, da súa vida, dun escrito nun albarán, dunha letra que se escribe a medias entre o traballo e a casa, para que cando chegue ao estudo trabállese ata alcanzar a perfección sonora e que nós podamos gozala. Agora se se le a portada, grazas por deixarnos ser parte das túas engurras.

Nosa “Xornalista Todoterreo” será a encargada de contar o que pasa no Noroeste Peninsular nun novo formato de Cuatro (Cuatro ao Día), capitaneado por Carme Chaparro, que vén revolucionar o concepto de magazine de actualidade. A supresión dos informativos tradicionais abre unha xanela a novas maneiras de informar; con correspondentes ao pé da noticia, abordando temas de actualidade, debatendo á vez que se interacciona co espectador. As cousas pódense contar de diferentes maneiras pero sempre con rigor e profesionalidade, esa será o labor de Raquel Atanes, que formará parte dun equipo de seis reporteiros encargados de informarnos sobre as cousas que pasan (política, lecer, cultura, sucesos, denuncia social…) nas súas áreas de influencia. Dalgunha maneira a súa volta a casa, xa que será a encargada de Galicia e Zona Norte, prodúcese nun momento en que a cadea de Mediaset fai unha aposta pola reinvención da súa grella. Estamos seguros que como sempre demostrará a súa profesionalidade e talento. Moita sorte ” supernova”.

Nós non queriamos ser menos e decidimos sacar un novo produto coa nosa marca MEIDINGALICIA, neste caso é un proxecto de colaboración cunha xente marabillosa, con persoas que gardan a sabedoría da terra, a forza do traballo diario no campo e sobre todo o carácter das mulleres galegas. Temos a sorte de atoparnos no noso camiño con xente que nos facilita sacar os proxectos adiante. Foi un camiño longo, onde todos os implicados puxemos un pouco do noso saber facer, onde opinamos e enriquecémonos. O resultado coñecerédelo este Xoves. Soamente anticípovos que ” uns pican e outros non”. Pecados Picantes?  

Pola Galicia Exterior.

Galicia es tierra de emigrantes, ya fuera en busca de trabajo o por cuestiones políticas han sido muchos los que han tenido que dejar el terruño. Unas veces forzados, otras por nuestro espíritu aventurero; por ese nomadismo físico que nos hace parecer más débiles de lo que en realidad somos. Muchos pensarían que emigrar era la opción más cobarde, más fácil, pero en realidad es demasiado dura de soportar, por eso nos hemos inventado dos palabrejas que definen muy bien la vida del emigrante gallego: “morriña” y “saudade”.

He visto el sentimiento y el amor que los “Galegos” de la diáspora le profesan a Galicia, el mismo que le han sabido transmitir a sus descendientes, ese que nunca se borra porque como el acento se lleva en el ADN.

Tal vez los que están fuera amen más este país que muchos de los que habitan aquí, tal vez se preocupen más por los problemas que muchos de los que giran la cara cuando sucede algo a 100 metros de su casa. Tal vez se hable más galego en la Galicia exterior que en las principales ciudades de Galicia. Tal vez tengamos que estar fuera para darnos cuenta de lo grande, bello, bonito y maravilloso que hemos tenido delante de nuestros ojos y no hemos sabido apreciar.

Cuando estoy fuera de aquí, en alguna habitación de hotel, en la absurda soledad que me impide dormir, triste, aburrido, el telediario de fondo haciéndome compañía… entonces aparece en pantalla alguna noticia o alguna imagen de aquí y sonrío, parece que cobro vida, hasta me emociono. Me puedo imaginar lo que siente alguien que lleva años sin venir a su casa. Lo mismo me pasa cuando paseando por las calles de alguna ciudad veo algún cartel con nombres gallegos, cuando paso por algún restaurante gallego  o cuando en alguna tienda asoman unos chorizos de Lalín o unas conservas.

Yo nunca he sido amigo de emigrar, de marcharme, principalmente porque pienso que como aquí no se vive en ninguna parte. Pero creo que lo que más ha parado mi ímpetu de buscar fortuna en otro lugar ha sido el tener que ver como los exiliados de mi familia cuando volvían a Galicia cada verano a la hora de marcharse se despedían con lágrimas en los ojos; también el ver como mi abuela cada Navidad iba a la tienda de “Pepucho” o a la de “Paquita” a comprar manjares para meter en los paquetes que luego enviaba a los familiares que estaban más allá del mar o del “Telón del Grelo”. La verdad que no me imagino una vida sin todas las cosas ricas que tenemos aquí, y lo que es peor aún, no me la imagino teniendo que pagar a precio de oro productos que estoy acostumbrado a consumir.

Por eso desde MEIDINGALICIA le hacemos este pequeño homenaje de las #galecaixas a todos esos paquetes navideños que mi abuela de enviaba a mi tío Javi entre otros, por todas esas madres y abuelas que consiguieron que cada Navidad los Galegos de la Galicia exterior tuviesen productos galegos con los que celebrar las Fiestas en Familia.

Galecaixas con Pecados
Galecaixas cheas de Pecados // Galecaixas llenas de Pecados

Galicia é terra de emigrantes, xa fóra en busca de traballo ou por cuestións políticas foron moitos os que tiveron que deixar o terruño. Unhas veces forzados, outras polo noso espírito aventureiro; por ese nomadismo físico que nos fai parecer máis débiles do que en realidade somos. Moitos pensarían que emigrar era a opción máis covarde, máis fácil, pero en realidade é demasiado dura de soportar, por iso inventámonos dúas palabriñas que definen moi ben a vida do emigrante galego: “morriña” e “saudade”.

Vin o sentimento e o amor que os ” Galegos” da diáspora profésanlle a Galicia, o mesmo que lle souberon transmitir aos seus descendentes, ese que nunca se borra porque como o acento leva no ADN.

Talvez os que están fóra amen máis este país que moitos dos que habitan aquí, talvez preocúpense máis polos problemas que moitos dos que viran a cara cando sucede algo a 100 metros da súa casa. Talvez fálese máis galego na Galicia exterior que nas principais cidades de Galicia. Talvez teñamos que estar fose para darnos conta do grande, belo, bonito e marabilloso que tivemos diante dos nosos ollos e non soubemos apreciar.

Cando estou fóra de aquí, nalgunha habitación de hotel, na absurda soidade que me impide durmir, triste, desacougado, o telexornal de fondo facéndome compañía… entón aparece en pantalla algunha noticia ou algunha imaxe de aquí e sorrío, parece que cobro vida, ata me emociono. Pódome imaxinar o que sente alguén que leva anos sen vir á súa casa. O mesmo pásame cando paseando polas rúas dalgunha cidade vexo algún cartel con nomes galegos, cando paso por algún restaurante galego  ou cando nalgunha tenda asoman uns chourizos de Lalín ou unhas conservas.

Eu nunca fun amigo de emigrar, de marcharme, principalmente porque penso que como aquí non se vive en ningures. Pero creo que o que máis parou o meu ímpeto de buscar fortuna noutro lugar foi o ter que ver como os exiliados da miña familia cando volvían a Galicia cada verán á hora de marcharse despedíanse con bágoas nos ollos; tamén o ver como a miña avoa cada Nadal ía á tenda de ” Pepucho” ou á de ” Paquita” a comprar manxares para meter nos paquetes que logo enviaba aos familiares que estaban máis aló do mar ou do “Pano do Grelo”. A verdade que non me imaxino unha vida sen todas as cousas ricas que temos aquí, e o que é peor aínda, non ma imaxino tendo que pagar a prezo de ouro produtos que estou afeito consumir.

Por iso dende MEIDINGALICIA facemos esta pequena homenaxe das #galecaixas a todos eses paquetes do Nadal que a miña avoa de enviaba ao meu tío Javi entre outros, por todas esas nais e avoas que conseguiron que cada Nadal os Galegos da Galicia exterior tivesen produtos galegos cos que celebrar as Festas en Familia.

Bocadillo Lalín Padrón

Esta es la primera de las recetas que vamos a ir subiendo a http://www.meidingalicia.com. Prometo ir combinando platos elaborados con platos sencillos y rápidos, más aún, cuando estamos en verano y queremos disfrutar de todo nuestro tiempo de ocio. Cada primer sábado de Agosto se celebra en el Convento de San Antonio de Herbón la fiesta gastronómica en honor a los pimientos. Los pimientos de Padrón junto con la oreja de cerdo a la gallega son dos de los productos que por si solos constituyen un plato en cualquier carta de tapería o restaurante gallego. Este es mi humilde homenaje a dos elementos básicos de nuestra gastronomía. Puede parecer que la oreja de cerdo sea un alimento muy graso, pero al estar cocida, tiene menor índice de grasas. Utilizar un pan de masa lenta es mucho más sano porque sus ingredientes y levaduras son de alta calidad. Cocina sencilla, poco elaborada, que respeta las propiedades organolépticas del producto y potencia los sabores y olores.

portada bocata

receta